Nu te koop: Hét kookboek voor de airfryer

Het is er en we zijn er heel blij mee! Het kookboek voor de airfryer is een inspirerend boek geworden met 50 heerlijke recepten. We vinden het prachtig, met mooie foto’s en -natuurlijk nog veel belangrijker- de verschillende recepten. Alle recepten in het boek hebben we getest in een van onze airfryers. Soms wel meer dan…

Broodpudding van croissant en vers fruit

Natuurlijk willen we ook graag een recept uit het boek met jullie delen: broodpudding van croisssant en vers fruit. Om je een idee te geven wat je kunt verwachten, maar ook omdat het een van onze favorieten is! De broodpudding wordt gemaakt van een oudbakken croissantje en vers fruit.  Wij kozen voor bosbessen, maar dit…

Champignon-bacon borrelhapjes

Bijna weekend! Tijdens de voorbereidingen van ons boek schieten een aantal zaken er bij in. Zoals gerechten bedenken voor de website, maar ook gezellig een borreltje drinken met iets lekkers erbij. Vandaag gaan we daar iets aan doen! Deze kleine champignon-bacon borrelhapjes zijn behalve erg lekker ook super snel klaar. Je kunt kleine hapjes ook goed…

Pizza als snack, vol van smaak en snel klaar

Wist je dat een pizza in Italië maar magertjes belegd is? Minder is meer smaak, zeg maar. En als je bladerdeeg gebruikt in plaats van brooddeeg, dan ben je ook nog eens supersnel klaar. Je kunt de pizza eten als snack, bij de lunch of zomaar tussendoor. Maar wij aten ze, om helemaal in stijl…

Stroopwafelcake

De stroopwafelcake, je kent hem vast wel. Wist je dat je die ook net zo makkelijk gewoon zelf maakt?! Een overheerlijke cake die heerlijk is bij een kopje thee of koffie. Lekker genieten 🙂 Voor deze cake gebruikten we een kleine tulbandvorm die we vonden bij de Lidl. Gebruik je een kleine springvorm? Dan is…

Sinaasappel muffins

Deze sinaasappel muffins vind ik perfect bij het herfstige weer van deze tijd passen! De sinaasappelsmaak is subtiel aanwezig en zeker niet te overheersend, gewoon heerlijke muffins met een vleugje sinaasappel. Lekker voor als je een keer wat anders bij de koffie/thee wilt. Vervang eens de sinaasappel door citroen, ook deze smaak is erg lekker…

Gebakken avocado met ei

Deze gebakken avocado met ei is een lekker gerechtje voor bij je ontbijt of lunch. Het romige van de avocado en een eitje gaan perfect samen. Wil je het een keer wat anders maken? Leg dan bijvoorbeeld nog een plakje gerookte zalm of bacon in de avocado voor je er het eitje in doet. Het zoute…

Havermoutmuffins

Deze havermoutmuffins zijn niet alleen erg lekker, maar ook nog eens een gezond en verantwoord tussendoortje. We voegen maar een beetje suiker toe in het recept maar deze zou je uiteraard ook weg kunnen laten. Als je een goede overrijpe banaan gebruikt is deze ook al zoet van zichzelf. Eigenlijk kunnen wij ons ook zomaar…

Airfryer schoonmaken, hoe doen wij dat?

Een lastig iets, bovendien een vraag die vaak terugkomt: hoe maak ik mijn airfryer schoon. Van alles heb ik al geprobeerd: mandje en bak in de vaatwasser. Dat gaat zeker wel. Probleem echter dat je de vaatwasser meestal pas leeg haalt als alles afgekoeld is. Daarmee droogt ook de viezigheid die nog achtergebleven is weer…

Banaan tarte tatin

Tarte tatin is een Franse uitvinding waarbij het fruit op een laagje karamel in bakvorm gelegd wordt waarna deze wordt afgedekt met bladerdeeg. Deze banaan tarte tatin is een verassende variatie op de bekende versie met appel of peer. Hoeveelheid: 2 stuks Bereidingstijd: 20 minuten Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Ingrediënten – 25 g kokosbloesemsuiker – 15 g roomboter…