Nu te koop: Hét kookboek voor de airfryer

Het is er en we zijn er heel blij mee! Het kookboek voor de airfryer is een inspirerend boek geworden met 50 heerlijke recepten. We vinden het prachtig, met mooie foto’s en -natuurlijk nog veel belangrijker- de verschillende recepten. Alle recepten in het boek hebben we getest in een van onze airfryers. Soms wel meer dan…

Taartjes met brie en kersen

Deze hartige taartjes met brie en kersen zou je bijna een mini-quiche kunnen noemen. De kersen op zware siroop combineren heerlijk met de licht pittige brie. Ze doen het goed als voorgerechtje, bij de lunch of ’s avonds bij de borrel. We gaan voor het gemak en gebruiken kant-en-klaar bladerdeeg. Daarmee zijn deze hartige taartjes ideaal…

Ontbijttip: broodmuffins met ei en ontbijtspek

In het weekend of op feestdagen heb je meestal wat meer tijd om iets bijzonders van je ontbijt of lunch te maken. Een leuk idee is het om broodmuffins te maken met een vulling van een eitje, ontbijtspek en lente-ui. Heb je geen spek in huis? Of ga je voor een vegetarische variant, kies dan bijvoorbeeld…

Hoera, wij vieren feest!

-De actie is gesloten- Winnaars: Ine Colbers wint het kookboek, Ria Kuppens wint de bakset. ———- Hoera, eindelijk is het zover: onze website bestaat één jaar. En wat hebben we veel bereikt in dit eerste jaar! We begonnen het jaar vol enthousiasme aan de website, omdat we vonden dat er zo veel meer mogelijk is met…

Feest! Verjaardagstaart uit het zoete e-Book

Onze website is op 8 april alweer één jaar in de lucht en dat vinden wij wel een reden voor een feestje! Om dit te vieren, delen we de verjaardagstaart die in ons zoete e-Book ook met jullie, want wie jarig is trakteert. Ben je al helemaal in de bakstemming? In het zoete e-Book staan – behalve…

Gehaktspiesjes of köfte

Gehaktspiesjes of köfte zijn heerlijk in een verse wrap met sla en yoghurtdressing. Voor een volledige maaltijd eet je er couscous en geroosterde groenten bij. Heb je het kruidenmengsel niet in huis, probeer dan eens ras el hanout of baharat. Voor deze gehaktspiesjes heb ik half-om-half gehakt gebruikt. Het gehakt is iets vetter, maar wordt…

Scones

Scones, een klein soort broodje dat zijn oorsprong in Schotland vind. Tegenwoordig erg bekend in Engeland en vele andere landen. Overheerlijke broodjes met bijvoorbeeld clotted cream en jam. Maar ook perfect met een dikke laag roomboter en hagelslag. Je zet ze binnen 20 minuten op tafel, dus naast dat ze erg lekker zijn is het…

Basisrecept voor bladerdeeg gebakjes

Een basisrecept voor bladerdeeg gebakjes is heel handig. Als je rekening houdt met de baktijd van het bladerdeeg kun je volop variëren met fruit en smaken. De airfryer is ideaal voor kleine porties. Wil je iets meer maken gebruik dan kleine vlaaivormpjes, daarvan passen er meer dan 2 in de airfryer. Fruit: appel, peer, banaan,…

Bloemkool in tomatensaus

Wil je een tweede portie groenten bij de maaltijd geven, dan is het wel lekker om die groenten anders klaar te maken. Bijvoorbeeld door een ovenschaaltje te vullen met de groenten van je keuze, zoals hier bloemkool in tomatensaus en geraspte kaas. Omdat je het apart serveert eet je gemakkelijk nog een extra portie groenten. Eventueel…

Appeltaart uit de airfryer

In ons gezin is een verjaardagsfeest niet compleet zonder zelf gebakken appeltaart. En ook in de airfryer lukt dat iedere keer prima. Probeer het eens, succes verzekerd! De appeltaart is overigens zonder rozijnen (deze bakker lust dit niet), maar voeg ze gerust toe als je het wel lekker vindt. Hoeveelheid: 6-8 stukken Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk Bereidingstijd: 1 uur…

Gebakken aardappels

Met deze super krokant gebakken aardappels wordt elk diner een feestje! Ongelofelijk lekker en makkelijk te maken. Het toevoegen van de kruiden is zeker aan te raden, op die manier worden ze namelijk alleen nog maar lekkerder 🙂 Ingrediënten, voor 2 personen – 500 gr vastkokende aardappels – 1 el boter – zout en peper – 1…