Marmercake

Een marmercake is altijd lekker om op tafel te zetten voor bij een kopje thee of koffie. Hieronder geven we je het recept voor een 2-persoons cakeje, maar uiteraard kun je er ook een grotere cake van maken door de ingrediënten te verdubbelen (of verdriedubbelen/vervierdubbelen). In onderstaand recept gebruiken we een kleine en rechthoekige siliconenvorm….

Burgerballetjes met bacon and cheese

In de zomermaanden is het heerlijk toeven op balkon of terras. Een snel en simpel borrelhapje als deze burgerballetjes met bacon and cheese is dan zó gemaakt in de airfryer.  De gehaktballetjes (ik noem ze ook wel gemaksballetjes) zijn kant en klaar en heb ik vaak standaard in de vriezer, ideaal voor noodgevallen. Ze zijn snel…

Eenpersoons kaasfondue of borrelhapje

Heb je geen zin om te koken en je bent alleen thuis, maak dan eens deze eenpersoons kaasfondue! Lekker met knapperige groenten en stokbrood om te dippen. De kaasdip is natuurlijk ook heel goed als borrelhapje te gebruiken. Serveertip: koop een kaasje in een spanen doosje, dat staat leuk op tafel. Hoeveelheid: 1 portie Bereidingstijd: ca. 25 minuten…

Champignons met boursin

Vandaag delen we graag een heerlijk borrelhapje, namelijk deze champignons met boursin! Ideaal als je een feestje geeft, maar eigenlijk ook net zo lekker op een gewone doordeweekse avond. Het is zo’n hapje dat hier regelmatig op tafel verschijnt omdat iedereen het zo lekker vindt. De steeltjes van de champignons gebruiken we niet in dit…

Pizza plukbrood

Dit pizza plukbrood is echt overheerlijk, daarnaast maak je het in een handomdraai en heb je maar een paar ingrediënten nodig. Het is lekker bij de lunch, borrel of diner. Vervang ook eens de tomatensaus door pesto of kruidenboter. De olijven kun je ook vervangen door andere lekkere dingen zoals zongedroogde tomaatjes of lente ui….

Roze koeken

Iedereen kent ze wel: roze koeken. Wist je dat je ze ook heel gemakkelijk zelf kunt maken? Je hebt niet veel ingrediënten nodig en het glazuur kun je prima kant-en-klaar kopen. Vind je het leuker om ook het glazuur zelf te maken? Dat is ook nog eens appeltje-eitje! Hoeveelheid: 2 stuks Bereidingstijd: 35 minuten Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk Ingrediënten…

Gevulde appel

Deze gevulde appel maak ik vaak als gezonde variatie voor ontbijt of lunch. Een snelle manier om vitamines te tanken en ook wat extra noten binnen te krijgen. En -ik geef het toe- soms heb je zin gewoon in iets lekkers, maar wil je niet aan het snoep.  Vul de appel vullen met je favoriete (noten)mix….

Geroosterde kikkererwten

Geroosterde kikkererwten smaken heerlijk bij een vegetarische stoofpot. Serveer de erwten apart, zodat ze lekker knapperig blijven. Natuurlijk kun je ze ook als tussendoortje eten, een gezonde snack. Zet de temperatuur van je airfryer echter niet te hoog, want dan zijn gepofte kikkererwten het resultaat! Hoeveelheid:  ca. 4 porties Bereidingstijd: 15  minuten Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk Ingrediënten – 1 glas…

Tropische ananas

Deze tropische ananas is heerlijk bij de lunch, maar met een bolletje ijs ook een tropische verassing voor het dessert. Bovendien is het klaar in een handomdraai. Wil je de hele ananas bereiden, doe dit dan in twee keer voor het lekkerste resultaat. Hoeveelheid: 2 porties Bereidingstijd: 14 minuten Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk Ingrediënten – een halve ananas…