Gebakken rabarber

Yes, het is weer rabarber seizoen! Door de rabarber te bakken in de airfryer wordt deze heerlijk zacht en wat zoetig. Erg lekker met een romige yohurt en granola. Maar ook overheerlijk om zo te eten, of als je een keer wilt snoepen met een bolletje ijs en slagroom. De keuze is reuze ūüôā Hoeveelheid:¬†1…

Gehaktspiesjes of köfte

Gehaktspiesjes of k√∂fte zijn heerlijk in een verse wrap met sla en yoghurtdressing. Voor een volledige maaltijd eet je er couscous en geroosterde groenten bij. Heb je het kruidenmengsel niet in huis, probeer dan eens ras el hanout of baharat. Voor deze gehaktspiesjes heb ik half-om-half gehakt gebruikt. Het gehakt is iets vetter, maar wordt…

Tortillachips uit de airfryer

Van tortilla’s kun je goed chips maken, wist je dat?! Zonder olie, dus minder ongezond dan de chips uit de winkel. Ja, natuurlijk smaakt het anders dan chips. Maar ze zijn knapperig en smaken super met een dipje. Wij eten graag tortilla’s en altijd blijven er wel een paar¬†over. Dan bewaar ik ze met het…

TAK test: vegetarische nuggets

Op zoek naar vegetarische snacks¬†ontdekte ik de nuggets van Vivera. Daarom nu in TAK test: vegetarische nuggets van Vivera. Volgens de verpakking behalve in pan en oven ook te bereiden in de airfryer. Dat willen wij natuurlijk wel even uitproberen! Eerder maakte ik ze al klaar in de pan en toen bleek al dat je…

Havermoutmuffins

Deze havermoutmuffins zijn niet alleen erg lekker, maar ook nog eens een gezond en verantwoord tussendoortje. We voegen maar een beetje suiker toe in het recept maar deze zou je uiteraard ook weg kunnen laten. Als je een goede overrijpe banaan gebruikt is deze ook al zoet van zichzelf. Eigenlijk kunnen wij ons ook zomaar…

Banaan tarte tatin

Tarte tatin is een Franse uitvinding waarbij het fruit op een laagje karamel in bakvorm gelegd wordt waarna deze wordt afgedekt met bladerdeeg. Deze banaan tarte tatin is een verassende¬†variatie op de bekende versie met appel of peer. Hoeveelheid: 2 stuks Bereidingstijd: 20 minuten Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Ingredi√ęnten – 25 g kokosbloesemsuiker – 15 g roomboter…

Spinazie-kaasballetjes

Deze spinazie-kaasballetjes zijn heerlijk als tussendoortje, bij de lunch en avondeten. Het voordeel is dat ze zowel warm als koud erg lekker zijn, dus als je wat over hebt heb je meteen iets te snoepen voor de volgende dag. Deze balletjes maakte ik al eerder in de oven, maar nu ik de airfryer heb maak…

Marmercake

Een marmercake is altijd lekker om op tafel te zetten voor bij een kopje thee of koffie. Hieronder geven we je het recept voor een 2-persoons cakeje, maar uiteraard kun je er ook een grotere cake van maken door de ingredi√ęnten te verdubbelen (of verdriedubbelen/vervierdubbelen). In onderstaand recept gebruiken we een kleine en rechthoekige siliconenvorm….

Aubergine pizza

Deze aubergine pizza is snel, makkelijk en smaakt echt als pizza. Maar dan zonder de welbekende pizza bodem.¬† Heerlijk als voorgerecht, snack, borrelhapje of als aanvulling van je diner. Eigenlijk kun je er dus alle kanten mee op! In dit recept geven we je puur¬†het basisrecept, uiteraard kun je ze beleggen zoals je dat bij…

Champignons met boursin

Vandaag delen we graag een heerlijk borrelhapje, namelijk deze champignons met boursin! Ideaal als je een feestje geeft, maar eigenlijk ook net zo lekker op een gewone doordeweekse avond. Het is zo’n hapje dat hier regelmatig op tafel verschijnt omdat iedereen het zo lekker vindt. De steeltjes van de champignons gebruiken we niet in dit…