Het is weer tijd om iets lekkers te bakken voor bij de koffie/thee! Want denk je van deze notencakjes met appel? Erg lekker én in een handomdraai gemaakt.

Wat is er nou fijner dan iets lekkers op tafel zetten voor bij de koffie of thee? Deze cakjes maak je super makkelijk en snel in je airfryer en zijn eigenlijk het lekkerste als ze nog warm zijn.
Dus komt er onverwachts bezoek? Duik dan even de keuken in en bak wat lekkers in je airfryer!

Gebruik voor de noten jouw lievelingsnoten. Wij gebruikten een mix van pecannoten en walnoten.

Ingrediënten
– 50 g roomboter, op kamertemperatuur
– 50 g suiker
– 1 ei
– 50 g zelfrijzend bakmeel
– halve appel
– 0,5 tl kaneel
– 35 g noten

Bereiding
Mix de boter en suiker romig.

Voeg het ei toe en mix deze er goed doorheen.

Zeef het bakmeel erboven en mix door het beslag.

Schil de appel en snijd in stukjes. Voeg de appel en kaneel toe aan het beslag en spatel er doorheen.

Hak de noten grof en verdeel over 2 rechthoekige vormpjes (of 4 muffinsvormpjes).
Verdeel het beslag over de vormpjes.

Wij bakten de cakejes gaar op de cake stand in de Tefal Fry Delight.

Heb je deze niet? Bak ze dan 25 minuten op 160 graden.

Meer weten over deze airfryer? Lees dan onze review hier.