Je kent dat wel, een hongerig gevoel en zin om te snacken. Zo af en toe geven wij daar dan aan toe, want dat moet kunnen. Alles draait tenslotte om de balans. Wij maakten voor de lekkere trek deze pizzabroodjes.

Belegd met kaas, tomaat en bosui valt dat ongezonde zeker nog wel mee. Probeer en varieer met de groenten die je in huis hebt, of kies voor een schijfje salami of rauwe ham. Alles kan!

Ingrediënten

• 2 afbak kaiserbroodjes
• 4 el tomatensaus
• 4 zwarte olijven
• 2 cherry tomaatjes
• 4 tl basilicum pesto
• 1 lente-ui
• 1 mini bolletje mozzarella
• 4 el geraspte kaas
• 1/2 tl gedroogde oregano

Bereiding

Halveer de broodjes. Bestrijk elke helft met een lepel tomatensaus. Snijd olijven, tomaatjes, lente-ui in plakjes en verdeel over de broodjes. Leg op elk broodje een bolletje mozzarella. Verdeel er de pesto over en bestrooi tenslotte met de geraspte kaas en oregano.

Leg de pizzabroodjes in het mandje van de airfryer.

Stel de temperatuur in op 180 graden en bak de broodjes 6-8 minuten tot de kaas gesmolten is en goudbruin.

Variatietip: misschien vind je deze broodjes ook wel lekker: champignonbroodjes of broodmuffins.