Browsing Tag:

Airfryer rcepten

12x Kerstinspiratie uit de airfryer

Op zoek naar inspiratie voor kerst? Wij hebben onze 12 favoriete gerechten op een rijtje te gezet. Want waarom zou je de airfryer niet inzetten als extra keukenhulpje tijdens de kerstdagen?

Onderstaand onze favorieten zoals gezegd. Door op de foto te klikken, kom je bij het recept.

Voor het ontbijt of de lunch
Behalve broodjes of kerststol is ook iets warms heerlijk op de ontbijt- of lunchtafel. Zeker als je glutenvrij eet, is bijvoorbeeld avocado of portobello een aanrader.

avocado met ei uit de airfryer
Gebakken avocado met ei
portobello geitenkaas
Portobello gevuld met geitenkaas

Voor het diner:

Een amuse doet het altijd goed als starter. Voordeel voor de airfryer: ze zijn maar klein, dus je kunt er meer maken in één keer. Voor de tompouce zou je ook sterren kunnen uitsteken uit het bladerdeeg. Heb je een lekkere zelfgemaakte soep vooraf, probeer dan eens de croutons voor erbij. Misschien wel ons makkelijkste “recept”.

Tompouce gerookte zalm roomkaas
Tompouce met gerookte zalm en roomkaas
champignon-bacon-hapje
Champignon in bacon met tomatendip
Croutons
Croutons

Voor hoofd- en bijgerechten is het fijn als je het al gedeeltelijk kunt voorbereiden. Zoals de tapenade bij de kabeljouw of het roosteren van de groenten.

Kabeljauw tomatentapenade
Kabeljauw met tomatentapenade
Hasselback Aardappelen
Hasselback aardappelen
tomaten-feta
Warme tomatensalade met feta
Salade met groene asperges
Salade van groene asperge en peultjes

Ter afsluiting van het diner iets zoets. Niet te groot misschien, maar wel lekker. Serveer bij de galette eventueel een bolletje vanille-ijs.

Chocoladecakejes met peer3
Chocoladecakejes met peer
galette pruimen
Galette met pruimen

Ben je nog op zoek naar zoete inspiratie, denk dan eens aan ons
e-Book met 15 zoete recepten.
Nu te koop met 53% korting!

airfryer ebook

Frittata uit de airfryer

Een frittata is hét gerecht voor restjes, zo is het zelfs ontstaan; het samenvoegen van restjes tot een nieuwe en erg smakelijk gerecht. En dat doen wij dan ook graag! Want eten met restjes kan onwijs lekker zijn.
Nu hoef je voor dit recept niet persé met restjes te koken, wij kiezen er ook regelmatig voor om juist die lekkere ingrediënten voor een frittata in huis te halen. Deze versie met zoete aardappel en gehakt is erg lekker, dus zeker het proberen waard. Ze zijn heerlijk als lunch of diner. (eet je ze als diner, maak er dan bijvoorbeeld nog een groene salade bij)

Wat is jullie favoriete vulling voor een frittata?

Hoeveelheid: 2 personen
Bereidingstijd: 15 min. + 15 min. baktijd
Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Ingrediënten
– 125 gr rundergehakt
– 160 gr zoete aardappel (middelgroot)
– 3 eieren
– 3 el melk
– 1 tl tijm
– 1 tl oregano
– zout en peper

Bereiding
Schil de zoete aardappel en snijd of schaaf in super dunne plakjes. Kook deze enkele minuten tot ze beetgaar zijn.
Giet ze af.

Verhit een klein beetje olie in een pan en bak het gehakt gaar. Breng op smaak met tijm, oregano en een snuf zout en peper.

Klop de eieren, melk en een snuf zout los in een kommetje.

Vet 2 pannetjes/vormpjes in met wat olijfolie/boter.

Leg onderin de pannetjes een laag aardappelschijfjes en schep daarboven op een laagje gehakt. Herhaal tot alles op is.

Schenk hier overheen het eimengsel.

Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.

Zet de pannetjes in de airfryer en bak ongeveer 15 minuten, tot het ei gaar is.