Browsing Tag:

Broodjes

Romige champignon broodjes

Deze romige champignon broodjes zijn misschien niet super gezond, maar wel erg lekker! Heerlijk bij het ontbijt, brunch of lunch.
Daarnaast heb je maar een paar minuten bereidingstijd, deze broodjes zet je binnen 15 minuten op tafel.

Hoeveelheid: 4 stuks
Bereidingstijd:11 minuten
Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Ingrediënten
– 4 kleine afbak pistoletjes
– 100 g roomkaas
– 1 volle tl crème fraîche
– 4 grote champignons
– 10 g geraspte kaas

Bereiding
Snijd een rechthoekige vorm uit de broodjes zoals op de foto;
Romige champignon broodjes
Snijd de champignons in kleine stukjes en doe in een kommetje.
Voeg de roomkaas, crème fraîche en geraspte kaas toe en meng goed door.

Verdeel het mengsel over de 4 broodjes;
Romige champignon broodjes
Bak de pistoletjes 6 minuten op 190 graden Celsius. (voorverwarmen is niet nodig)

 

 

Broodjes gevuld met ei

In het weekend hebben we meestal iets meer tijd om iets lekkers voor het ontbijt te maken. Dan komen deze broodjes gevuld met ei regelmatig op tafel.
Deze broodjes zouden ook perfect zijn voor een laat ontbijt, brunch of lunch.
Een groot voordeel van de airfryer is dat deze snel warm wordt, zeker als je maar met twee broodjes tegelijk maakt in de airfryer.
We gebruiken in dit gerechtje Kaiserbroodjes omdat ze zo lekker knapperig zijn na het bakken.

Hoeveelheid: 2 stuks
Bereidingstijd: 25 minuten
Moeilijkheidsgraad: makkelijk

Ingrediënten
– 2 afbak Kaiser broodjes
– 1 ei
– 1 el verse bieslook
– 2 el geraspte kaas
– 2 schijfjes tomaat
– peper

En verder: aluminiumfolie

Bereiding
Snijd de bovenkant van de Kaiser broodjes af en hol de binnenkant uit.
Let erop dat de buitenkant wel heel blijft, anders heb je kans dat je ei eruit loopt tijdens het bakken.

Hak de bieslook fijn. Meng de bieslook, geraspte kaas, ei en een snuf peper in een kommetje.

Leg op de bodem van elk broodje een schijfje tomaat (bij mij paste 1 schijfje precies in het broodje).
Verdeel vervolgens het eimengsel over beide broodjes.

Bak de broodjes 10 minuten op 180 graden in de Airfryer.
Pak de broodjes in met een velletje aluminiumfolie en bak ze nog een keer 10 minuten op 180 graden.