Deze tropische ananas is heerlijk bij de lunch, maar met een bolletje ijs ook een tropische verassing voor het dessert.
Bovendien is het klaar in een handomdraai. Wil je de hele ananas bereiden, doe dit dan in twee keer voor het lekkerste resultaat.

Hoeveelheid: 2 porties
Bereidingstijd: 14 minuten
Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Ingrediënten
– een halve ananas (ongeveer 300 gr)
– 1 tl citroensap
– 1,5 tl honing
– 1 el kokosrasp

En verder: schaaltje of bakje om de ananas in te bakken

Bereiding
Schil de ananas, verwijder de harde kern en snijd in grote stukken.

Mix de ananas met het citroensap en de honing in een kommetje, zorg dat elk stukje ananas bedekt is met het mengsel.
Doe de ananas in het bakje in de airfryer.

Bak 9 minuten op 200 graden, schud tussendoor 1 maal.

Verdeel de ananas over 2 bordjes en bestrooi met de kokosrasp.